いけ!ログ
2022年8月20日|カテゴリー「いけ!ログ」
正確な食育の知識を身につけたいと挑戦してる食育インストラクター資格
親の料理、温かい料理、愛情ある料理を食べたことのない被虐待児童が食環境を根本から整えれば心が再生していく様を児童養護施設で見てきたゆえ
大学院は健康マネジメント学で関連、そもそも基本的に料理好き、アクアパッツアとかも
(栄養学、調理技能はもちろん、食の歴史伝統やマナー、個食・孤食・固食や食糧危機・環境問題などの課題、国際社会や行政との関わりなどなど)食育とは曖昧なものではなく食育基本法で定義されている現代日本の喫緊の課題
もちろん港区行政も関わるもの、僕の新たな政治課題として「港区食育推進計画の制定」を目指します
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/attach/pdf/kannrennhou-20.pdf
(↑食育基本法、前文から子供たちに向けられたものであることに注目、食は輝かしい未来に走り続ける子供たちの駒の軸なのです
今回は4級から3級、次は2級受けて食育インストラクターを養成する指導者を目指します)